台東觀光夜市是市區最熱鬧的覓食去處,攤位集中、動線清楚,從民宿步行過去不用太久,很適合當作旅程中一晚的自由用餐時間。
米苔目是台東在地經典小吃之一,口感Q彈搭配清爽的湯頭,適合當作正餐前的開胃小點;旗魚黑輪則展現了台東靠海的地方特色,鮮甜有嚼勁。
除了鹹食,台東的釋迦與各式在地水果也很值得一試,甜度與香氣都是這片土地特有的風味;喜歡甜食的話,傳統的手工冰品也是消暑的好選擇。
建議放慢腳步,一攤一攤慢慢逛,比起趕行程吃遍所有攤位,更推薦挑幾樣真正想吃的,留一點胃口给下一趟台東之旅。
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